Chi visita questo sito vuole capire subito se L’Angolo Divino è il posto giusto per una cena memorabile a Urbino. La risposta è sì per chi cerca cucina marchigiana contemporanea, atmosfera curata e una cantina importante. Situato in Via Sant’Andrea 14, nel centro storico, il locale è un’osteria elegante: ambienti su più livelli, volte e mattoni a vista, opere contemporanee che scaldano l’occhio senza togliere carattere. Si cena anche in cantina o, nelle serate miti, in terrazza con vista sul dedalo urbano. Il servizio è gentile e attento; giovane in alcuni momenti, ma sempre disponibile a spiegare piatti, suggerire abbinamenti e, se serve, personalizzare le preparazioni. Il menù è volutamente essenziale per garantire freschezza e coerenza: poche proposte, scelte con cura, che valorizzano ingredienti locali con equilibrio tra tradizione e tocchi creativi. Impiattamenti eleganti, sapori netti, porzioni corrette e prezzi giusti completano l’esperienza. Per cene romantiche, ricorrenze o l’ultima sera di una vacanza nelle Marche, è una scelta che lascia un ricordo nitido.
Servizi
– Pranzo e cena con cucina marchigiana contemporanea
– Carta dei vini ampia e visibile in sala
– Consigli di abbinamento cibo-vino a cura dello staff
– Possibilità di accomodarsi in cantina o in terrazza (stagionale)
– Menù essenziale e stagionale, con attenzione alle preferenze del cliente
– Prenotazioni consigliate, gruppo ristretto per mantenere la qualità
Menù
La proposta cambia con le stagioni, ma lo spirito resta: tradizione locale interpretata con misura. Esempi indicativi di piatti che spesso compaiono o ispirano la linea di cucina:
– Antipasti: crescia sfogliata di Urbino con salumi e formaggi del territorio; verdure marinate, erbe e cialda croccante; baccalà mantecato con olio del Montefeltro.
– Primi: tagliolini al tartufo nero quando è periodo; passatelli asciutti con fondo di carne e verdure; cappelletti fatti a mano con brodo ristretto o creme leggere.
– Secondi: coniglio in porchetta con finocchietto; guancia di vitello a bassa temperatura con purea setosa; pescato del giorno con emulsione di agrumi.
– Dolci: cremoso al cioccolato e olio EVO; crostata alla visciola; tiramisù classico rifinito al momento.
– Vini: forte identità marchigiana (Verdicchio, Bianchello, Rosso Piceno) affiancata da etichette nazionali; disponibilità di calici e bottiglie per percorsi su misura.
Vantaggi
– Atmosfera: luci soffuse, sale raccolte, charme da osteria elegante.
– Cucina: combinazioni bilanciate, tradizione e tecnica senza eccessi.
– Cantina: selezione ampia e ben raccontata, perfetta per chi ama il vino.
– Servizio: cortesia, spiegazioni chiare, flessibilità sulle richieste.
– Qualità-prezzo: conto finale coerente con livello, location e cura.
– Location: pieno centro storico, comodo da inserire in un itinerario d’arte.
Recensioni
- “Tutto impeccabile, dal cibo al servizio. Pranzo con amici: tutti soddisfatti anche del conto. Ristorante di categoria che non delude.”
- “Ambiente suggestivo in cantina, atmosfera tranquilla e mis en place ordinata. Piatti equilibrati e impiattati con cura. Prezzi giusti: esperienza molto positiva.”
- “In una città d’arte come Urbino, questo è un indirizzo che rispetta la storia con sobrietà. Non cercate la perfezione scolastica: godetevi carattere, combinazioni e gentilezza del personale.”
- “Serata estiva in terrazza indimenticabile. Cucina italiana classica eseguita con maestria, carta dei vini importante, servizio cordiale. Perfetto per l’ultima notte di vacanza.”
- “Locale piccolo ma accogliente. Scelta del menù ristretta, però lo staff ha adattato alcuni piatti alle nostre preferenze. Buona cucina e atmosfera piacevole: consigliato.”
Suggerimento finale
Per assicurarsi i posti migliori (cantina o terrazza) è consigliabile prenotare. Chi desidera un percorso gastronomico completo può farsi guidare dal personale in un abbinamento progressivo tra piatti e calici. L’Angolo Divino è la risposta a chi cerca, a Urbino, un ristorante dove gusto, misura e identità del territorio si incontrano in un’esperienza coerente dall’inizio alla fine.